藕和杏仁是秋季养生的好东西

发布时间:2022-09-01

秋天也是养生的好时机,那么秋天应该选择什么食物呢?养生下面我们一起来看看吧!

润燥首选莲藕

莲花一身宝,秋藕最补人。

入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这,我们应该多吃清心润燥的食物来消除秋季的干燥,如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,莲藕是首选。

莲藕开胃清热,润燥解渴,清心安神。富含铁、钙、植物蛋白质、维生素、淀粉等微量元素,具有明显的益血益气作用,还能增强人体免疫力。

莲藕的食用方法适合生熟。作为生水果,味道甘甜凉爽,入肺;蒸糯米和蜂蜜,粉色透明,软糯清润,是秋的配菜;炖排骨,健脾开胃,营养丰富,适合脾胃虚弱的人。

补肺首选杏仁

萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。

根据中医理论,时间脏对应,秋天属于肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾病的最佳时机。银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、菱角等都是补肺的。其中,当季最好的是杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁具有更强的润肺作用。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁最好和薏米按1:5的比例煮粥,温热时喝;用猪肺炖也有滋养和缓解的作用。当然,零食吃的烤杏仁也可以适当吃。甜杏仁和烤杏仁可以在超市和农贸市场买到。苦杏仁一般在中药店卖,需要医生指导。

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