丹麦技术大学发布最新研究称，肠道消化食物的时间长短是影响消化系统健康的关键因素之一，消化得越快，肠道越健康。

研究中，该大学国家食品研究所研究人员通过尿样分析，测量食物肠道过程中细菌活动产生的有害降解物情况。结果表明，食物在人体8米长的肠道内消化所需时间越长，其产生的有害细菌降解物就越多。相反，肠道消化越快，肠道产生更新内壁所需的物质就越多，而且这是肠道健康的标志之一。因此，预防便秘对保持健康至关重要。

该大学迪娜・拉斯科・里奇特教授表示，这项新研究结果有助于科学家更好地理解有关肠道的疾病，如肠癌、经常伴随便秘的多动症和孤独症等多种疾病的致病机理。里奇特教授建议，一些生活习惯的改进可有效缩短“肠道通过时间”。比如多吃富含纤维素的食物，多喝水，少吃肉食，经常锻炼，能促进食物消化，缩短食物在肠道内的通过时间。该研究已发表在英国《自然・微生物学》上。▲