冬季保健要以吃为基础
发布时间:2022-07-22
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在一般地区,冬天很冷,整个地球似乎都睡着了,许多动物也有冬眠的习惯,人体也受到了很大的挑战.为了保证身体健康,很多人开始关注冬季的饮食和保健,以保持身体健康. 冬季饮食保健工作,虽然要吃热食,但不要吃太多热的东西,不要多吃葱,以免使内伏的阳气郁郁而化热.冬天不要吃硬生冷的食物。这些食物多为阴,容易伤脾胃阳。如肾阳虚者,常引起中气下沉、形寒肢冷、痢疾清谷等疾病. 这一时期的饮食保健有以下优点:粥糜适合食用,古代养生家提倡在深冬早起喝一些热粥.在《饮食正要》中,冬天宜服羊肉粥,温阳.如果在粳米粥中加入红枣和红豆,会让人感到温暖,精力倍增. 冬至吃赤豆粥,腊月初八吃"腊八粥",腊月二十五吃"八宝粥(饭)"的习惯.冬季宜食养心除烦的麦片粥、消痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等.吃温热的食物,以阳生阴. 牛肉、羊肉、狗肉、龙眼肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等.冬天每天晚餐喝一小杯酒,对中老年人养阴大有裨益.吃坚果,冬天多吃核桃、栗子、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等.肥胖者要注意避免肥胖、甘甜、温暖、厚重. 此外,冬季的饮食和保健应因人而异。阳虚的人应补充羊肉、鸡肉等温热产品.气阴不足的人最好吃鸭鹅肉.
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