用料：羊肉1000克，党参20克，枸杞10克，刽子10克，砂仁5克，牛膝15克。

制作方法：除羊肉外，将上料放入砂锅中，用水煎煮30分钟，倒出果汁。将羊肉切成小块，加入酱油、糖、黄酒、洋葱、姜、味精等调味料，腌制入味，放入锅中，加入果汁和适量清水。煮沸后，用文火慢慢炖至羊肉煮熟。

中医膳食功效:益气温阳补血。羊肉能补血益气，温中暖肾；党参补中益气，健脾益肺；枸杞具有补肾益精、养肝明目的功效；骡子具有滋补肝肾、固精缩尿的功效；牛膝能补肝肾，强筋骨。

适宜:本汤可用于阳虚气血不足、面色萎黄、体虚乏力、气短食少、气喘咳嗽、腰膝酸软、眼晕耳鸣、舌淡的人群。

注：体盛实热者不宜食用。

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