常吃香菜可以消除血液里面的有害物质，还可以减轻膀胱炎的症状，对一些妇科疾病也是有疗效的哦，还可以缓解痛经呢，看香菜涉及的这么多的领域，所以叫它排毒之王也是不为过的。香菜根还有健脾胃的作用呢，可以治疗小孩子因为脾胃不适导致的发烧，像口臭啊，消化不良啊，通过生嚼香菜都可以有效去除。

就算香菜被称为排毒之王，但是香菜并不是百搭的，也有一些不可以吃香菜的人，还有一些不能和香菜一起吃的食物，在吃香菜的时候一定要注意啦。

体虚脾弱的人不适合吃香菜，吃香菜的话会损害脾胃，加重病情，像一些身上有伤口或者刚刚做完手术的人不适合吃香菜，容易让伤口发炎，留下疤痕。还有一些有肠胃疾病的也是不适合吃香菜的。

香菜的话也不要和动物的肝脏一起吃，会引起身体的不适，不可以和黄瓜一起吃不能充分的吸收维生素C，也不能和猪肉一起吃，容易伤害身体。