汉网消息(记者万建辉)造成德国14人死亡，"毒黄瓜"如何防止蔓延到欧洲许多国家？"毒黄瓜"出血性大肠杆菌(EHEC)感染?昨天，华中农业大学园艺蔬菜系主任别之龙教授在接受采访时表示，中国没有进口欧洲黄瓜，良好的饮食习惯可以抵抗细菌.

   其他龙说，德国最新的测试结果已经确认病原体不是西班牙黄瓜本身，而是出血性大肠杆菌造成的(EHEC),这种病菌在动物体内正常存活，使用抗生素会加重病情.他分析说，黄瓜生产和运输过程中可能会出现病原体。我相信研究人员会尽快解决这个谜团.

   据龙介绍，中国是黄瓜生产大国。据2002年统计，中国黄瓜栽培面积1500万亩，每亩产量4000公斤。产量很大，价格比欧洲低。因此，中国没有从欧洲进口黄瓜.

   欧洲有把蔬菜做成沙拉生食的习惯。细菌通常附着在黄瓜皮上，这是"毒黄瓜"发生致害作用的重要前提.其他龙说，夏天是病原菌的高发期，以防万一，剥皮吃生黄瓜是最安全的，可以降低感染的概率.