红枣怎么吃?补出好气色

发布时间:2015-10-05

月经期间,有时候休息不好,月经就会流过多,可能就会引起贫血,我们经常就会想到红枣来补血,那红枣有什么功效?吃红枣是不是能补血呢?

1。抗癌

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2。降血压、降胆固醇

具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

3。预防骨质疏松

对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松。

4。滋补健身

恢复体力对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5。补血作用

治疗缺铁性贫血,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。所以吃红枣是可以搭配食疗一起,才能更好的吸收。

推荐食疗:红枣鸡蛋羹(治疗贫血)

食材:红枣6颗,鸡蛋1个,红糖适量;

做法:

1。鸡蛋搅匀。

2。将红枣去核,放入适量水中煎煮,水开后慢火煮约15分钟。

3。加入已经打匀待用的鸡蛋,搅动。

4。加入适量红糖,搅匀即可。

提示:在购买枣时,应首先仔细观察枣的外观。捏开一个枣,如果发现枣皮与枣肉是分开的,枣肉里层发青但外层发红的,很可能就是糖精枣。

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