现代疾病经过服用枸杞带来的变化，中外专家和学者对枸杞的研究资料都证实，枸杞与居民日常健康生活息息相关。

大量事实证明，枸杞是人类健康的守护神，是人体防病治病不可缺少的营养与良药。

中国科学院专家学者在对宁夏枸杞营养物质的实验与研究发现：古来入药的宁夏枸杞，其增强人体免疫功能，抗病防病的功效尤甚!而黑枸杞所含花青素可清扫人体自由基，从而预防肿瘤疾病的发生。

早在两千多年以前，《诗经小雅》中就有：“陟彼北山，言采其杞”。吴树干、赖长扬二位先生将这两句翻成现代语言：“惘惘登上北山去，采枸杞啊采枸杞”。由此可见，枸杞的生长与食用，渊源久矣。

常人每天吃上3克左右枸杞，约6粒，一个月下来就会有体质见好的自我感觉，服用的量根据自己情况掌握，以不上火为宜。

冬季将枸杞用于煲汤、粥、炒菜，泡茶，或者嚼服均可。在感冒、发烧、肚胀、泄泻时忌服，对枸杞产生过敏者忌服。