秋季挑选养生食材怎可少了这一物

发布时间:2016-08-26

果然是秋天了,今天的气温突然就降低了,好多朋友在朋友圈发长裤长袖的照片,自从立秋过后,天气就显得格外的凉爽了,那么,秋季我们饮食也要相应的做些调整才是,究竟该怎么调整呢,下面就随小编一起来看看吧!!

1、莲藕

中医认为,生藕甘,寒,无毒。熟藕甘,温,亦无毒。具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。

2、猪皮

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。

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